Presentan al mundo el primer libro gastronómico de Cocineras Tradicionales
· “Oaxaca y sus Cocineras, Tesoro Gastronómico de México” recopila 80 recetas de cocineras tradicionales de las ocho regiones de la entidad oaxaqueña, el cual podrá ser adquirido en librerías del estado y del país. Oaxaca de Juárez, Oaxaca, 08 de noviembre de 2018.- Por primera vez en México y en Oaxaca se contará con un acervo bibliográfico que engrandezca la riqueza culinaria y gastronómica de la entidad. Se trata del libro “Oaxaca y sus Cocineras, Tesoro Gastronómico de México”, el cual surge de los dos encuentros de Cocineras Tradicionales…
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