Lamentan el olvido de actividades productivas

*En los años 70 Tezoatlán era un gran productor de jitomate

IGAVEC

HUAJUAPAN DE LEÓN, Oax. – Evencio Cisneros León, edil de Tezoatlán de Segura y Luna, lamentó que las actividades del campo estén quedando en el olvido en la región Mixteca Baja, principalmente la elaboración del queso de cabra, producto que hace varios años tenía una gran comercialización a nivel local y nacional.

“Hay muchas actividades que se han ido perdiendo con el paso de los años. Antes los pastores ordeñaban sus cabras para hacer un queso mucho mayor nutritivo que el de vaca. Es necesario incluir en la dieta de los mixtecos los derivados de la leche de cabra y al mismo tiempo generar el desarrollo económico de la zona”, expresó.

Consideró que la actividad de caprinocultura se tiene que potencializar, razón por la que buscan impulsar el concurso del mejor semental caprino y hembra durante la feria del Cuarto Viernes, con el apoyo de las instancias de gobierno y sociedad.

Contó que, en los años 60 y 70, la gente emigró para irse de braceros a los Estados Unidos. Agregó que en los 70 a través de un inversionista de la ciudad de Morelos impulsaron el cultivo de jitomate, una etapa económica de gran beneficio para el municipio.

“En esa época de bonanza se pudo contar con una bodega para comercializar este producto en la capital del estado; eran socios de esta cooperativa productores de: Juxtlahuaca, Silacayoapam, San Juan Mixtepec y Tezoatlán”, indicó.

Cisneros León, resaltó que los jóvenes que se dedicaban al cultivo el jitomate tuvieron que emigrar a la Unión Americana, por lo que esta actividad decayó. Apuntó que, al analizar actividades productivas de otra índole, descubrieron que Tezoatlán es el municipio que más cabezas de ganado caprino produce a nivel estado.

“En Tezoatlán se crían las cabezas de ganado que son sacrificadas durante la matanza en Huajuapan, hasta 40 mil cabezas de ganado caprino pastan en terrenos de Tezoatlán. El llamado es para los nuevos gobiernos para que no dejen morir al campo”, externó.